Santiquaranta Vini – Moscato Spumante Dolce

Der Moscato Spumante Dolce ist mehr als nur ein prickelnder Moscato – er ist die Wiedergeburt einer beinahe verlorenen Rebsorte aus dem Herzen Kampaniens.

Die autochthone Rebsorte Moscato Sannio di Baselice galt lange als verschwunden, bevor Gründer Luca Baldino seine Vision in die Tat umsetzte, sie neu zu kultivieren. Ihre Trauben gedeihen in den kleinen Weinbergen der Gemeinde Baselice, gelegen in der historischen Region Sannio. Sie ist Teil der Benevento-Provinz in Kampanien. Das Ergebnis ist ein junger Schatz des kampanischen Weinbaus, der als Spumante Dolce dank unbeschwertem, wunderbar fruchtigem Genuss jeden Liebhaber eines lieblicheren Spumante in seinen Bann zieht.

Im Glas zeigt sich der Moscato Spumante in zartem Strohgelb, durchzogen von einer feinen, lebendig aufsteigenden Perlage. Die klare Richtung wird bereits durch seinen betörenden Duft deutlich: Intensive, exotische Frucht entfacht pure Vorfreude auf den ersten Schluck.

Der erste sensorische Eindruck verbindet satte Fruchtaromen von gelbem Pfirsich und Ananas mit einem einladenden floralen Touch mit Jasmin und Geranie. Frischer Apfel untermalt das Profil und verleiht eine besondere Frische. Verspielt, elegant und fein lieblich – dieser Moscato Spumante Dolce steht für fruchtige Aromen und unbeschwerten Genuss.

Seine feine, unaufdringliche Perlage fügt sich perfekt in das harmonisch ausgewogene Bild des Schaumweins ein und macht ihn überaus bekömmlich. In Verbindung mit seiner aromatischen Struktur bleibt er immer leicht, frisch und tänzelnd – ein prickelnder Moscato Spumante, der verführt, ohne aufzudrängen.

Mit seinem eleganten, lieblich-fruchtigen Stil eignet sich der Dolce hervorragend als Aperitif, zu kleinem Gebäck, Cremedesserts, feinen Tartes oder zum entspannten Anstossen an warmen Abenden. Bei gut gekühlten 6 bis 8 °C entfaltet er seine frische, aromatische Leichtigkeit am schönsten.

Ein prickelnder Moscato Spumante aus Benevento – aromatisch, leicht, verführerisch und getragen von einer Rebsorte, die fast in Vergessenheit geraten wäre. Ein wahrer Schatz Kampaniens, der jedem Anlass eine individuelle Note verleiht.