Santiquaranta Vini „Tempo del Peccato“ Falanghina del Sannio DOC 2024
Santiquaranta Vini „Tempo del Peccato“ Falanghina del Sannio DOC 2024
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Santiquaranta Vini „Tempo del Peccato“ Falanghina del Sannio DOC 2024

Tricolore – italienische Flagge
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Tempo del Peccato – Zeit der Sünde heisst dieser Falanghina del Sannio, mit dem Santiquaranta den einzigartigen Genuss Kampaniens transportiert. Sein exotisch-blumiges Bouquet trifft auf angenehm mineralische Anklänge am Gaumen – ein feiner, frischer Genuss, der in der Tat jede Sünde wert ist. 

 100 % Falanghina
 Fruchtig-mineralischer Genuss mit weichem Charakter
 Feine exotisch-blumige Aromen
 Ideal zu hellen, leichten Vorspeisen und Fisch
🇮🇹 Aus Sannio – Benevento im historischen Kampanien
🇮🇹 Eigenständiger Familienbetrieb seit 2000
🌱 Nachhaltiger Anbau & Schutz der Weinberge 
🌱 Verzicht auf Pestizide, Einsatz von Gründüngung

Klassifizierung Falanghina del Sannio DOC
weiss, trocken
13.5% Vol.
0.75L
Herkunft Sannio – Benevento, Kampanien, Italien
Terroir kalkhaltig, lehmig, tonig
Alter der Weinreben 15 bis 25 Jahre
Ausbau Edelstahl
Gusto & Details

Falanghina ist eine einzigartige, autochthone Rebsorte, die untrennbar mit der Weinregion Kampanien verbunden ist. Lange unterschätzt, haben vor allem kleine Weinproduzenten wie Santiquaranta das Potenzial ihres feinen, fruchtig-blumigen Charakters wiederentdeckt. Dieser Falanghina del Sannio DOC gedeiht zwischen den malerischen Hügeln des historischen Sannio der Provinz Benevento in Kampanien. Seine DOC-Klassifizierung steht dabei für die garantierte Ursprungsbezeichnung des Weins.

Der Falanghina del Sannio Tempo del Peccato verkörpert die strahlende Frische Kampaniens in ihrer reinsten Form. Dank seines besonders feinen Charakters avanciert er zum vielseitigen Liebling – ob als Begleiter zahlreicher Vorspeisen oder zum Anstossen in geselliger Runde.

Im Glas zeigt der Wein einen klaren, strohgelben Farbton. Sein Bouquet hat dabei einen tollen Spannungsbogen der Aromen: Sehr fein mit fruchtig-blumigem Charakter; zarte, exotische Anklänge von Ananas, Banane und reifer gelber Frucht bereiten Vorfreude auf mehr. Ein Hauch von pietra focaia (Feuerstein) verleiht seinem Profil darüber hinaus einen spannenden mineralischen Akzent.

Die vielseitigen geschmacklichen Nuancen vereinen sich in diesem Falanghina del Sannio zu einem sehr harmonischen, hervorragend abgestimmten Genuss. Seine Aromen sind stets fein und dezent, hier wirkt nichts überladen. Die typische, verführerische Frucht des Falanghinas erhält dank floraler Noten und der feinen Mineralik einen fein abgestimmten, individuellen Charakter, der überrascht und überzeugt.

Am Gaumen entfaltet sich die Aromatik weich, frisch und ausgewogen. Seine Säurestruktur ist gut eingebunden und bleibt durchgängig dezent. Der mittellange Nachhall wirkt angenehm und saftig.

Dank seines perfekt ausbalancierten Charakters avanciert der Falanghina del Sannio zum gelungenen Begleiter heller Vorspeisen wie Salaten, Büffelmozzarella, Vitello Tonnato und zahlreicher Fischvariationen. Am besten entfaltet er seine fruchtigen Aromen bei einer moderaten Serviertemperatur von 12 °C.

Ein eleganter Falanghina del Sannio DOC aus Kampanien – frisch, aromatisch und mit einem weichen Charakter, der in der Tat jede Sünde wert ist.
Über Santiquaranta Vini

Seit dem Jahr 2000 kreiert Santiquaranta charaktervolle Weine aus raren, autochthonen Rebsorten der wunderschönen Benevento-Provinz in Kampanien. Gründer Luca Baldino verbindet dabei die Liebe zu seiner Heimat mit dem konsequenten Schutz des Terroirs – und der Wiederanpflanzung einer beinahe ausgestorbenen Rebsorte. Mehr erfahren →
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