Quarantini „Barrel Aged Gin“

Der Quarantini Barrel Aged Gin ist eine aussergewöhnliche Rarität, die Handwerkskunst und Zeit zu einem einzigartig weichen, warmen Gin-Erlebnis verbindet. Ganze 11 Monate reift er in einem Eichen-Weinbrandfass, bevor er für einen weiteren Monat in ein seltenes Maulbeerbaumfass umzieht – ein Holz, das nur äusserst selten in der Spirituosenreifung verwendet wird und für seine samtige, aromatisch runde Wirkung geschätzt wird. Diese zweistufige Fasslagerung verleiht dem Gin eine beeindruckende Tiefe, feine Süsse und cremige Struktur.

Die 2025er Edition ist auf nur 347 Flaschen begrenzt.

Im Geschmack zeigt sich der Quarantini Barrel Aged Gin weich, harmonisch und vielschichtig. Die anfangs deutlich wahrnehmbaren holzigen Noten treffen auf eine elegante, warme Vanille, bevor die zart-herben Zitrusakzente von Pomeranze und Bergamotte den aromatischen Bogen spannen. Papaya bringt eine weiche, fruchtige Rundung ein, die den Gesamteindruck cremig und erstaunlich geschmeidig macht.

Der Wacholder bleibt präsent – jedoch subtil eingebunden, wie ein feiner roter Faden durch das komplexe Aromenspiel.

Dazu entfaltet der Gin eine sanfte Süsse, leichte Würze und einen langen, warmen Nachhall. Die Fassreife schenkt ihm Struktur und Eleganz, die in einem Gin selten zu erleben ist. Das Ergebnis ist ein stilvoll gereifter Gin, der sich sowohl pur als auch als Basis ausgefeilter Drinks hervorragend eignet.

Besonders edel zeigt sich der Barrel Aged Negroni – sein cremiges, warmes Profil harmoniert perfekt mit rotem Vermouth und den feinen Bitternoten eines Campari – ein luxuriöser Cocktail mit aussergewöhnlicher Tiefe. Am besten garniert mit Eiswürfeln und einer Orangenscheibe.

Ein gereifter Gin von bemerkenswerter Eleganz: warm, weich, aromatisch dicht und geprägt von einer Fassreife, die ihn zu einer seltenen Spezialität macht.

Inhalt: 50cl
Alkoholgehalt: 42% vol.