Quaranta Pasta „Milano“ Strangoloni Tradizionale
Quaranta Pasta „Milano“ Strangoloni Tradizionale
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Quaranta Pasta „Milano“ Strangoloni Tradizionale

Tricolore – italienische Flagge
CHF 4.50
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Grösse: 500g
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Legendäre Marken, Design und grosse Kultur: Die Mode-Metropole Mailand steht für Tradition und moderne Küche zugleich. So passt unsere Pasta Milano – Strangoloni als eigene Interpretation einer klassisch norditalienischen Pastaform wunderbar. Dank sattem Biss und intensivem Weizenaroma behält sie auch bei rustikalen Saucen mühelos ihren Charakter. 

🌾 Traditionelle, rare Pastaform aus Norditalien
🌾 Aromatisch & bissfest dank langsamer Teigtrocknung
🍝 Perfekt für cremige Saucen & kräftige Aromen
🇮🇹 Handgemacht im sonnigen Apulien
🇮🇹 Familiengeführte Manufaktur seit 1989

Gusto & Details

Die aussergewöhnlichen Milano – Strangoloni verbinden handwerkliche Tradition mit dem selbstbewussten Stil norditalienischer Küche. Inspiriert von der kulturellen und kulinarischen Vielfalt Mailands, interpretiert diese Pasta eine seltene, klassische Form auf moderne Weise. Die kräftige, bissfeste Struktur verleiht den Strangoloni ihren markanten Auftritt und sorgen für ein sattes, angenehmes Mundgefühl.

Dank langsamer Teigtrocknung entwickelt die Pasta ein intensives Weizenaroma und bleibt beim Kochen aromatisch und formstabil. Ihre Form eignet sich besonders gut für cremige, helle Saucen, kräftige Aromen und gehaltvolle Kompositionen, bei denen Textur und Tiefe gefragt sind. Unsere Pasta Milano – Strangoloni steht für charakterstarke Pastagerichte mit echter Substanz, norditalienischer DNA – und nachhaltig präsenten Geschmack.
Über Quaranta Pasta

Quaranta Pasta steht für die Vielfalt italienischer Pastakultur. Handgemacht in einer familiengeführten Manufaktur in Apulien, trägt jede Sorte den Namen einer italienischen Metropole – und wird so Teil einer einzigartigen kulinarischen Reise. Mehr erfahren →
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