Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo
Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo
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Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo

Tricolore – italienische Flagge
CHF 4.50
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Grösse: 500g
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Die Pasta Firenze – Pennotti Al Bronzo versetzen Dich unmittelbar in die Lebensfreude der sonnigen Toskana. Als echte Rarität sind sie breiter und mit grosszügig geriffelter Struktur eine elegante Abwandlung der klassischen Penne. Feine Kräuter, klassische Tomatensugos und olivenölreiche Pestos kommen hier besonders schön zur Geltung.

🌾 Die elegante Interpretation der klassischen Penne
🌾 Aromatisch & bissfest dank langsamer Teigtrocknung
🌾 Al bronzo für raue Textur & perfekte Saucenhaftung 
🍝 Elegant zu mediterranen Tomatensugos & Pestos
🇮🇹 Handgemacht im sonnigen Apulien
🇮🇹 Familiengeführte Manufaktur seit 1989

Gusto & Details

Eine Hommage an die Toskana: Die Pasta Firenze – Pennotti al bronzo bringen die mediterrane Leichtigkeit der toskanischen Küche auf den Teller. Als besondere Variante der klassischen Penne sind die Pennotti etwas breiter und mit grosszügiger Riffelung ausgeführt, welche Saucen besonders gut aufnehmen kann. Ihre klare Form und ruhige Linienführung verleihen der Pasta eine feine Struktur, die besonders gut zu mediterranen Aromen passt.

Durch das al bronzo Verfahren – die Verwendung traditioneller Bronzeformen – erhält die Oberfläche ihre charakteristische Rauheit, an der Saucen optimal haften und sich gleichmässig verteilen. Die langsame Teigtrocknung erhält zudem das natürliche, intensive Weizenaroma und schützt die angenehm bissfeste Textur. Die Pasta Firenze – Pennotti al bronzo passt besonders gut zu frischen Kräutern, klassischen Tomatensaucen oder olivenölbetonten Pestos und steht für eine zeitlos-mediterrane Art, Pasta zu geniessen – leicht, elegant und voller Genuss.
Über Quaranta Pasta

Quaranta Pasta steht für die Vielfalt italienischer Pastakultur. Handgemacht in einer familiengeführten Manufaktur in Apulien, trägt jede Sorte den Namen einer italienischen Metropole – und wird so Teil einer einzigartigen kulinarischen Reise. Mehr erfahren →
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