Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo
Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo
Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo
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Quaranta Pasta „Firenze“ Pennotti Al Bronzo

Tricolore – italienische Flagge
4.50 CHF
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Grösse: 500g
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🌾 Die elegante Interpretation der klassischen Penne
🌾 Al bronzo – für perfekte Saucenhaftung
🌾 Langsam getrocknet – für Bissfestigkeit & Aroma
🍝 Elegant zu mediterranen Tomatensugos & Pestos
🇮🇹 Handgemacht im süditalienischen Apulien
🇮🇹 Familiengeführte Manufaktur seit 1989

Die Pasta Firenze – Pennotti Al Bronzo versetzen Dich unmittelbar in die Lebensfreude der sonnigen Toskana. Als echte Rarität sind sie breiter und mit grosszügig geriffelter Struktur eine elegante Abwandlung der klassischen Penne. Feine Kräuter, klassische Tomatensugos und olivenölreiche Pestos kommen hier besonders schön zur Geltung.

Gusto & Details

Eine Hommage an die Toskana: Die Pasta Firenze – Pennotti Al Bronzo bringen die mediterrane Leichtigkeit der toskanischen Küche auf den Teller. Als besondere Variante der klassischen Penne sind die Pennotti etwas breiter und mit grosszügiger Riffelung ausgeführt, welche Saucen besonders gut aufnehmen kann. Ihre klare Form und ruhige Linienführung verleihen der Pasta eine feine Struktur, die besonders gut zu mediterranen Aromen passt.

Durch das al bronzo Verfahren – die Verwendung traditioneller Bronzeformen – erhält die Oberfläche ihre charakteristische Rauheit, an der Saucen optimal haften und sich gleichmässig verteilen. Die langsame Teigtrocknung erhält zudem das natürliche, intensive Weizenaroma und schützt die angenehm bissfeste Textur. Die Pasta Firenze – Pennotti Al Bronzo passt besonders gut zu klassischen Tomatensugos mit frischen Kräutern oder olivenölbetonten Pestos und repräsentiert so die zeitlos-mediterrane Art der italienischen Pasta-Kultur.
Über Quaranta Pasta

Quaranta Pasta steht für die Vielfalt italienischer Pastakultur. Handgemacht in einer familiengeführten Manufaktur in Apulien, trägt jede Sorte den Namen einer italienischen Metropole – und wird so Teil einer einzigartigen kulinarischen Reise. Mehr erfahren →
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Handgemachte italienische Pasta im Probier-Set – mit den Städte-Editionen Venezia, Milano, Roma, Firenze und Napoli.
Handgemachte italienische Pasta im Probier-Set – mit den Städte-Editionen Venezia, Milano, Roma, Firenze und Napoli.

Quaranta Pasta Probier-Set „Città d’Italia”

Tricolore – italienische Flagge
17.50 CHF
17.50 CHF 22.50 CHF
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